طبق رمضاني على ذوقي راح يعجبكم إن شاء الله [الأرشيف]


منتديات سحر الحب > ~¤ô§ô¤~ المنتـديــات الأسريـة ~¤ô§ô¤~ > مائدة سحر الحب > طبق رمضاني على ذوقي راح يعجبكم إن شاء الله المساعد الشخصي الرقمي مشاهدة النسخة كاملة : طبق رمضاني على ذوقي راح يعجبكم إن شاء الله تولين 10-10-2006, 18:43 ستيك بصلصة المشروم بس بطريقة خفيفة ما فيها وايد دسم وهي كالآتي: ستيك (veal النوع الخفيف جداً) مقطع إلى شرائح ملح + فلفل أسود + طحين لتتبيل الستيك فصين ثوم + زنجبيل مبشور+ بصلة متوسطة الحجم (مفرومة) ملعقتين كبار زيت زيت (للقلي) مشروم معلب (مقطع) كوب ماي ملعقتين كبار كريمة كي دي دي (الكريما الحمرا ماغيرها)...اختياري الطريقة: _ تبلي اللحم بالفلفل و الملح و الطحين _سخني ملعقتي الزيت بالمقلاه _إقلي اللحم وبس يبتدي يتغير لونه (يشقر) على طول شيليه (يعني يكون مستوي نص سوى) و حطيه بصحن على كتر _حمسي البصل و الزنجبيل و الثوم في نفس المقلاة و نفس الزيت إلي قلينا فيه اللحم و ممكن تزيدين الزت شويه عند الحاجة) و قلبي المزيج لما يذبل البصل _ ضيفي المشروم حقهم و قلبيه بسرعة _ردي اللحم المقلاة (مع البصل و المشروم والزنجبيل و الثوم) و أضيفي كوب ماي وخلي اللحم يستوي في الماي على مهله و كلما بدا الماي ينشف و الصلصة تثقل زيديه ماي لما يسوي اللحم تماما ملاحظة : إذا حسيتي إن الصلصة محتاجة إنها تثقل شوي زيديها ملعقة كبيرة طحين مذوبة بكمية كافية من الماي. _ بالأخير أضيفي ملعقتين من الكريما و خلطيهم عدل مع المزيج. قدمي الطبق مع عيش أبيض أو مكرونة . منقوله للأمانه شيخة البنات 10-10-2006, 18:54 http://alsameth.jeeran.com/se712.gif اهم شيء ان مافيها دسم :cool: شكلهآآآ \|4\| تسلمينـ توتي و ربي لايحرمنآ من تميزجـ دمتي بودٍ http://alsameth.jeeran.com/se22.gif http://alsameth.jeeran.com/se712.gif عاشقة الجنه 12-10-2006, 05:23 يا سلاااام احلى طبق عندي بس اذا كان ستيك دياي ومعاه بطاطا مهروسه وخضره مسلوقه تكون \|4\| تسلمين الغلاا على الوصفه الطيبه لا تحرمينا من تواصلج الطيب ودمتي بود تولين 12-10-2006, 21:06 شيختنا الغاليه تسلم اناملك على التواصل .. ذيب قطر 13-10-2006, 16:57 يم يم يم حركات والله لا وانتي جبتيها اليوم صح انا \|19\| اموت في شي اسمه استيك لحم والله عذاااب :D تولين قواج الله واقطع يدج اذا الطبخه مااطلعت عجيبه طبيعي يدي بعيده عن المووضع ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اخوج ذيب قطر القيصر 14-10-2006, 12:40 يم يم شكلها لذيذهـ مرٍرٍرٍهــ ^_^ يعطيكـ العافية أختي أم وهيب رٍبي يقوٍيكي تولين 14-10-2006, 22:48 عاشقة الجنه الغاليه مشكوره ياقلبو على المرور.. تولين 14-10-2006, 22:51 يم يم يم حركات والله لا وانتي جبتيها اليوم صح انا \|19\| اموت في شي اسمه استيك لحم والله عذاااب :D تولين قواج الله واقطع يدج اذا الطبخه مااطلعت عجيبه طبيعي يدي بعيده عن المووضع ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه اخوج ذيب قطر ههههههههههه ذيبوو ياخوي أنت ووجهك ذا ليش شايفني هنديه بإقامه !!! قال عجين قال \|27\| وبعدين يجعل القطع لأبليسك ياشيخ خخخخخخخخ أجل كيف بأطبخ ياذكي بس يوم أطبخها بأرسلك عشان تعترف ان طبخي مافي أحلى منه يسلمووووووو على أحلى مرور ذيبنا .. تولين 14-10-2006, 22:55 يم يم شكلها لذيذهـ مرٍرٍرٍهــ ^_^ يعطيكـ العافية أختي أم وهيب رٍبي يقوٍيكي قيصرنا الغالي مرورك الألذ لآ عدمناك عزيزي..