عـــشـــــق
20-08-2006, 15:46
حلى الرخام
المقادير والطريقة:
كأسين حليب محمصة على النار
في الخلاط خمس بيضات + كأس سكر ناعم + نصف كأس زيت + علبة قشطه + ملعقة صغيرة بكنج بودر + ذرة فانيليا )
بعد الخلط يوضع على الحليب المحمص ويقلب بالملعقة حتى يتجانس ثم نضع ثلاثة أرباع المقدار في صينية متوسطة الحجم ثم يغمس بسكويت الشاهي في الحليب البارد بسرعة ويوضع على الخلطة ثم نحضر الربع المتبقي ونمسحه على البسكويت حتى يتغطى ونوقد الفرن من أسفل ونضع الصينية فيه حتى يجمد تقريبا ثم نضع:
في الخلاط: (6 حبات جبن كيري + علبة نستله الحليب المركز الكبير)
بعد أن نخرج الصينية من الفرن نضع عيها هذه الخلطة ثم نضعها في الفرن مرة أخرى حتى تجمد بعد أن نضع على سطحها قطرات من الخلطة التالية : نضع في قدر (ملعقة كاكاو بودرة + فنجال حليب سائل + نصف فنجال سكر ناعم ) مدة بسيطة حتى تتجانس على النار.
نقوم بوضع قطرات من هذا الخليط على الخلطة السابقة في شكل صفوف ثم تمسح هذه القطرات بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام ثم تدخل الفرن وبعد أن تنضج توضع في الثلاجة .
وبالهناء والصحة إنشاء الله يعجبكم ..............
المقادير والطريقة:
كأسين حليب محمصة على النار
في الخلاط خمس بيضات + كأس سكر ناعم + نصف كأس زيت + علبة قشطه + ملعقة صغيرة بكنج بودر + ذرة فانيليا )
بعد الخلط يوضع على الحليب المحمص ويقلب بالملعقة حتى يتجانس ثم نضع ثلاثة أرباع المقدار في صينية متوسطة الحجم ثم يغمس بسكويت الشاهي في الحليب البارد بسرعة ويوضع على الخلطة ثم نحضر الربع المتبقي ونمسحه على البسكويت حتى يتغطى ونوقد الفرن من أسفل ونضع الصينية فيه حتى يجمد تقريبا ثم نضع:
في الخلاط: (6 حبات جبن كيري + علبة نستله الحليب المركز الكبير)
بعد أن نخرج الصينية من الفرن نضع عيها هذه الخلطة ثم نضعها في الفرن مرة أخرى حتى تجمد بعد أن نضع على سطحها قطرات من الخلطة التالية : نضع في قدر (ملعقة كاكاو بودرة + فنجال حليب سائل + نصف فنجال سكر ناعم ) مدة بسيطة حتى تتجانس على النار.
نقوم بوضع قطرات من هذا الخليط على الخلطة السابقة في شكل صفوف ثم تمسح هذه القطرات بطرف الشوكة لتعطي شكل الرخام ثم تدخل الفرن وبعد أن تنضج توضع في الثلاجة .
وبالهناء والصحة إنشاء الله يعجبكم ..............