الماسة الحب
15-11-2003, 22:06
المقادير:
صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
3 بصلات
اصبع زبده
2 جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
رقائق السمبوسه (سويتز)
مكعب ماجي_ملح_فلفل_بهارات
علبه ونصف قشطه
علبة جبن كاسات (الحجم المتوسط)
الطريقه:
نحضر صينيه متوسطة الحجم ونقطع الطماط حلقات ونضعها في قاعدة الصينيه نقطع بصلتين جوانح ونصفها فوق الطماط ونقوم بحشوة الدجاج كالتالي: (نقطع البصل حلقات صغيره ونحمره على النار مع الزبده ثم نضيف الدجاج المفروم والجزر والفلفل والماجي والبهارات )...ونقوم بلف رقائق السمبوسه على شكل رولات بحشوة الدجاج ونصفها في الصينيه فوق البصل والطماط عند الانتهاء من لف الرولات نقوم بعمل الصلصه الخاصه كالتالي: نخلط القشطه مع الجبنه بمضرب البيض حتى تصبح خفيفة ونصبها على الصينيه ونغطيها بقصدير ونضعها بالفرن على حرارة 350 درجه مئويه لمدة نصف ساعه او حتى تنضج الرولات وتتشرب الخلطه جيدا ونحمرها من فوق قليلا
جربوها بنات مرررره لذيييذه
وبالهناااء والشفااء
صدور دجاج مسلوقه ومفرومه
3 بصلات
اصبع زبده
2 جزر مبشور
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
رقائق السمبوسه (سويتز)
مكعب ماجي_ملح_فلفل_بهارات
علبه ونصف قشطه
علبة جبن كاسات (الحجم المتوسط)
الطريقه:
نحضر صينيه متوسطة الحجم ونقطع الطماط حلقات ونضعها في قاعدة الصينيه نقطع بصلتين جوانح ونصفها فوق الطماط ونقوم بحشوة الدجاج كالتالي: (نقطع البصل حلقات صغيره ونحمره على النار مع الزبده ثم نضيف الدجاج المفروم والجزر والفلفل والماجي والبهارات )...ونقوم بلف رقائق السمبوسه على شكل رولات بحشوة الدجاج ونصفها في الصينيه فوق البصل والطماط عند الانتهاء من لف الرولات نقوم بعمل الصلصه الخاصه كالتالي: نخلط القشطه مع الجبنه بمضرب البيض حتى تصبح خفيفة ونصبها على الصينيه ونغطيها بقصدير ونضعها بالفرن على حرارة 350 درجه مئويه لمدة نصف ساعه او حتى تنضج الرولات وتتشرب الخلطه جيدا ونحمرها من فوق قليلا
جربوها بنات مرررره لذيييذه
وبالهناااء والشفااء