كباب الدجاج
المقادير

500غ من الدجاج المنزوع جلده وعظمه

3 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسة

1/4 كوب بصل مقر ومفرم ناعما

1/2 كوب من البقدونس المفروم فرما ناعما

زيت اسبراى صحى

بيضة مخفوقة مع رشة من الفلفل الابيض

1/2 كوب من البقسماط المطحون

1/2 معلقة طعام من الملح

1/2 قليل من الفلفل الاسود المطحونوقليل من البهرات المطحونة

طريقة التحضير



طريقة التحضير

قطعى الدجاج الى قطع صغيرة ثم اخليطيها مع البصل والبقدونس والثوم والملح والتوابل .وضعى الخليط فى ماكينة الفرم اللحم وافرميه جبدا وارفعيه.

اضيفى 1/4 كمية البيض المخفوق الى الخليط مع ربع كوب من البقسماط المطحون واخليطيه جيدا حتى تشكل عجينة متماسكه وشكليها على شكل اصابع واغميسيها بما تبقى من البيض المخفوق ثم بالبقسماك المطحون

اقلى الكباب فى الزيت الصحى حتى يحمر لونه ثم ارفعيه تدريجيا بواسطة معلقة المثقب. قدميه ساخنا الى جانب السلطة والثوم بالحامض والزيت



-----------------------------------------------------
عصير الطبقات
المقادير
أختاري ثمار مختلفة الألوان كيوي --فراوله --شمام--خوخ--موز علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب

طريقة التحضير

أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً جداً و بالعافييييييييييييية

عزيزتي..


تسلمين على هذه الوصفه الرائعه

يعطيك العافيه .. انشاءالله


ولك مني جزيل الشكر..



تحياتي..