طبخــات للشبــاب فقط [الأرشيف]


منتديات سحر الحب > ~¤ô§ô¤~ المنتـديــات الأسريـة ~¤ô§ô¤~ > مائدة سحر الحب > طبخــات للشبــاب فقط المساعد الشخصي الرقمي مشاهدة النسخة كاملة : طبخــات للشبــاب فقط ملكة الخليج 25-04-2006, 12:13 هاذي كم من طبخه خاص بالشباب حبيت اني افيدهم ولو بشيء بسيط ..... اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لتفويح الماء ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي قليلا من السكر حبتين من شاي لبتون ( اكياس ) ورقتين نعناع نار كبريت الطريقة : املأ ابريق الماء بالماء وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور ) فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق ثم قدمه ... وبالهناء والعافية .. ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ثانيا : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض ) قليلا من الزيت ( زيت قلي ) ذرة من الملح قليلا من الفلفل الاسود المطحون زبدة طنجرة قلي ملعقة للتقليب نار كبريت الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة ... اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشمك قليلا حتى لا تصاب بأذى فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة .. وبالهناء والعافية . +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ كيف تحصل على ماء بارد الأدوات كوب فارغ صنبور ثلاجـــه الطريقة :- ضع الكوب تحت الصنبور وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء اغلق الصنبور باحكام افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ تحياتي .. شباب شسوي مافي احد يحط موضوع في هالقسم غيري وينكم ... والا مافي احد يحب المطبخ تحياتي للجميع blue_eyes 25-04-2006, 15:32 هههههههههههههههه .. مشكورة حجيه يعطيج العافيه يبه ^_^ .. يزاج الله خير =)) .. بيباي .. ذيب قطر 25-04-2006, 23:45 ملكة الخليج للعلم افضل الطهاه في العالم هم الرجال هههههههههههههههههه فلاتحاولين تقللين من شان الرجال بها الطبخات الخفيفه تحياتووو اخوج ذيب قطر اسلام جمال 26-04-2006, 00:34 اذا كنتى انتى ملكة الخليج فانا اسلام اتحداكى ان تستطيعى الطهو مثل وعلى فكرة انا بشتغل شيف طباخ فى مطعم كبير فى جنوب سيناء سؤا كان اكل مصرى او خليجى او شامى او حلويات او مشهيات للطعام اوكى وانا مستنى ردك مع تحياتى اسلام الشاعر غزل الهوى 26-04-2006, 08:27 وي من صجج شوفيلهم طبخات اسهل من جذي +_+ al suleimani 26-04-2006, 15:05 Don’t be happy a lot there are a lot of girls who can't cook one of these difficult males Tornado0o0o 26-04-2006, 15:28 ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه طبخات خطيره من بنت خطيره هذه كلها اتقنها جيدا بالخصوص حقت المويه البارده انا احط قاروره كبيره ام ثلاث ريال :cool: المهم نبي منك تعلميننا كيف نسوي الإندومي \|23\| ومشكورة على دعابتك اللطيفه \|14\| دمتي بود Tornado0o0o حياة 26-04-2006, 16:52 فعلا معاك حق حتى لو الشباب يعرفوا يطبخون فهم ما في اكسل منهم اذا في بنت في البيت او شغالة او حتى امه لازم الكل يخدمه حتى على كوب ماي فانا عندي وصفة اسهل اتزوج وحدة مستعدة تخدمك وريحنا من طلباتك اللي ما تخلص silver_hena 26-04-2006, 22:03 بصراحة انا مع اسلام وغيره من الزملاء ان افضل الطهاة من الرجال ورغم انى طاهية ماهرة بشهادة الجميع الا انى اشهد للرجال بالافضلية HaZeL eYes 27-04-2006, 13:23 ياااااااااااي لا تاخذون الموضوع بحساسيه !! البنت قصدها خير خايفه تموتون جووووووووووووع ;q hellboy_funny 28-04-2006, 23:56 اية الخدمات الرائعة دية انا مش عارف من غيرك كنا هنعمل اية بس بجد شكرا علشان انتي بتفكري فينا اخيرا لقينا حد يفك فينا فيصل المزيني 29-04-2006, 02:20 شكررررررررررررررررررا بصراحه جربت الطبخه الثالثه بس مادري ايش فيها مو راضيه ياريت توضحي اكثر ومشكوره ( الشيف اسامه ) عاشقة الاحزان 30-04-2006, 17:31 يسلموا يعطيك العافية اشكرك. Zanobia 01-05-2006, 12:25 اهلين ملكة الطبخات عن جد يم يمي وخاصة طبخة الماي البارد .. اسلام مدام انت شيف علمني طريقة محشي ورق العنب بالزيت ودمتم سالمين زنوبيا بحر يافا 03-05-2006, 14:51 والله انك روعة عندك خفة دم بتوزع على الكل اختك بحر يافا الشبح الاسود 04-05-2006, 22:42 هههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههه يسلمووووووو ملكة على الطبخاات بس نريد بعد طبخات مثل ورق العنب^_^ تحيااتي لكي sandy 2 16-05-2006, 21:42 سهله إن شاء الله