صباح العطر

على كل الحبايب

طبعا انا فكرت اننا نسوي ملف حلوياات ونجمع فيه كل الوصفات الحلووه

للحلوياات وابي همتكم بنوتات وكمان الشباب

ويلا راح ابدا بأول طبق لذيذ

كـيـكة النسكافيه

http://www.w6w.net/upload/06-07-2005/w6w_200507060646077b76aabb.jpg
[SIZE=8]

المقادير
4بيضات
فانيليا
كوب ونصف سكر بودره
كوب زيت
كوب حليب طازج
2كوب طحين
3 ملاعق صغيره مليانه بيكنج باودر
ذرة ملح
2 ملعقه كبيره نسكافيه
1ملعقه كبيره كاكاو بودره

الطريقه
اشعال الفرن قبل البدء بالتحضير
1- يخفق البيض+ الفانليا لمدة 10 دقائق ثم نضيف السكر ويخفق جيدا حتى يمتزج الخليط
2- يضاف الزيت ويخفق على سرعه متوسطه حتى يمتزج الخليط ويضاف الحيلب ويخفق جيدا ( ينخل الطحين مع البيكنج باودر وذرة الملح) بالتبادل مع الطحين حتى الانتهاء من الكميه.
3- يضاق النسكافيه والكاكاو البودره ويخفق لمدة 3 دقائق فقط
4-ويصب الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزيت والطحين وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقه او حتى تنضج ثم تترك لتبرد.

مقادير صوص النسكافيه
2 علبة قشطه
3 فناجين قهوه سكر بودره
2ملعقه كبيره نسكافيه+ ا ملعقه كبيره كاكاو
2 ملعقه سمن نباتي ( مليانه)
لوز مبشور ( محمص)


الطريقه
توضع جميع المقادير في قدر ويحرك على النار حتى يمتزج الخليط
ويصب وهو دافئ على الكيكه
ويزين بـ لوز مبشور محمص


http://gallery.7oob.net/data/media/20/Heart1v2.gif


أصابع الجلاش المقرمشة

يقسم الجلاش إلى نصفين متساويين
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_dcd95d9dc9.jpg


يلف نصف منهما بالبلاستيك حتى لا يجف
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_41be104626.jpg


تدهن نصف ورقة واحدة كما في الصورة
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_97228e67e6.jpg


http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_68a27bd863.jpg



تثنى فوق النصف المدهون كما في الصورة ثم تدهن
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_c8f28f073b.jpg



توضع يد ملعقة خشبية على طرف المستطيل كما هو مبين
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_a6a629aaa3.jpg


http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_35c289a604.jpg



يثنى طرف المستطيل حول يد الملعقة كما في الصورة
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_d08ccfde9c.jpg


توضع الحشوة هكذا
http://www.moq3.com/pics/pics2/moq3_78c1e58ca4.jpg

0
0
يلا حلوين اللي عندها او عنده طبق حلووو يشاركنا

واكيد لي رجعه واطباق راائعه


وبالف عاااافيه

لكـــــ م م ــــودتي

فكره حلوه حبيبتي

وياريت الكل يتفاعل ويشارك


وان شاء الله لي رجعه

~((حلــــــــى الجالكســـــــي الفاخـــــــر والرائــــــــع000الحقوا))~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@
:
:::المقادير::::
@@@@@@@@@
صينية بايركس(زجاج)حجم متوسط 00او اللي متوفر عندك

الطبقة الاولى:
نأخذ علبة كيك (بيتي كروكر)او(العلالي)ونسوي كيكه حسب التعليمات الموجوده خلف الكرتونة(بالكــــاكــــاو)
وبعد ماتبرد نقوم نفتت الكيكه ثم نضعها في الصينيه ونبدأ عملية الضغط
على الكيكه بقوه وتصبح(كطبقة اولى)ونخليها على جنب00ونبدأ نجهز00

@@@

الطبقة الثانية:
في الخلاط الكهربائي (ابو كأس) نضع:
8حبات جبن كيــــري و علبتـــان قشطة0000ويخلط (لمحبين السكر ممكن اضافة 2ملعقة كبيرة سكر)
(انا عن نفسي مااحط)
ثم نسكبة في (مله غويطه)
ونضع عليه :::
1علبة بسكوت شاي (اولكـــر)مطحــــون0000علبه كبيرة
ويخلط بالملعقة 0000ويوضع فوق الطبقة الاولى ونوزعه بالملعقة بشكل متساوي00ويدخل الثلاجة00

@@@

الطبقة الثالثة:
6حبات جالكسي شكولا ساده 0000في حمام مائي حتى يذوب ونضع
1علبة قشطة ونحركهم
ثم نسكبه وهو حار على الطبقة الثانية ونوزعه زين بالملعقة
ثم يدخل الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة

@ @ @

طلعيه قبل مجئ الضيوف بـــ10دقائق وقطعيه
سوف يدهشك المنظر طبقه بني غامق والثانية بيج والثالثة شكولا
وااااااااااااااااو شي رائــــــــــــــــع قدميه لضيوفك وانتي مفتخرة
لانــــــــــــــــــــه يبيض الوجة0000ويخليك طباخة رقم1 عندهم ((عاد دعواتكم لي ))

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

بانتظــــــار ارائكــــــم يالغاليـــات واي سؤال حاضرين للحلوووووين .

تشيز كيك حلو مرة

المقادير:

- بسكوت دايجستف 400 جرام .
- 1 اصبع زبدة.
- جبنة فيلديفيا 400 جرام .
- 3 مغلفات كريم ( دريم ويب ) .
- 1/4 كاس حليب .
- فيلينج باي كرز ( كرز معلب ) .

طريقة العمل:

1: طبقة اولى
يعجن البسكويت مع الزبدة وتصف في صحن التشيز كيك وتخبز في الفرن لمدة عشر دقائق .
2:طبقة ثانية
تخفق مغلفات الكريمة والحليب في الخلاط الى ان تصبح متماسكة وتوضع عليها جبنة فيلديفيا .
وبعد ان تخفق مع الجبنة يوضع الخليط على طبقة البسكوت . وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات لتكتسب البرودة .
3:طبقة ثالثة
بعد اخراجها من الثلاجة يوضع عليها فيلنج باي (يباع في السوبرماركت) و يفضل ان يكون كرز .

عوافي ..

يم يم



يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو

شهرزاد

ياهلا وغلا فيك قلبي

في اتظارك يالغلا

والذ الوصفاات

حياااك الله عيووني

بصراحه شكلها مرهـ لذيذ



يعطيكـ العافية أميرتنا العزيزهـ
تحياتي لكـ

واو وصفه رووووعه عشووووقه

الله يسلم لنا يمنااك يالغلا

وصفاات لذيذه

يعطيك الف عاافيه

0
0
0
واليوم جايبه لكم طبق حلا رهييب

كيك الطبقات

0
0
http://www.0zz0.com/2005/10/21/732704277.jpg

~*¤ô§ô¤*~المقادير~*¤ô§ô¤*~

أي نوع كيك جاهز ويفضل الكاكاو
8 حبات جبن كيري
3 علب قشطة
علبة بسكوت اولكر مطحون
6 حبات كاملة جالكسي



~*¤ô§ô¤*~الطريقة ~*¤ô§ô¤*~



الطبقة الاولى:

نقوم بعمل الكيكة وبعدما تبرد نفتتها ثم نضعها في الصينيه

ونبدأ عملية الضغط على الكيكه بقوه
وتصبح( كطبقة اولى ) ونخليها على جنب



الطبقة الثانية


في الخلاط الكهربائي نضع:

8حبات جبن كيــــري و علبتـــان قشطة ويخلط
لمحبين السكر ممكن اضافة 2 ملعقة كبيرة سكر
ثم نسكبة في وعاء عميق ونضع عليه البسكوت المطحــــون
ويخلط بالملعقة .... ويوضع فوق الطبقة الاولى ونوزعه بالملعقة
بشكل متساوي.. وُيدخل الثلاجة




الطبقة الثالثة

يذاب الجالكسي في حمام مائي وبعد ذوبانه يضاف اليه علبة قشطة
ونحركهم ثم نسكبه وهو حار على الطبقة الثانية ونوزعه بالملعقة
ثم يدخل الثلاجة مرة اخرى لمدة ساعة

أخرجيه قبل مجئ الضيوف بــ 10 دقائق وزينيه
بقطع الشوكولا الصغيرة وقطعيه
وقدميه لضيوفك

ريوووووونه يسلمووو قلبو على الملف الروعه

دايم بنتابع طبخاتك

والله الله بالحلويات

انتي بتخربينها علينا رااااحت الرشاقه خخخخخخ

يعطيك العافيه عنوني


ــــــــــــ يثبت ــــــــــــــ

ابي انام

حياك الله منوور

وتفضل كل الاطباق لك ^_^

هلا وغلا بزعيمنااا

الله يعافيك يالغالي

الشكر كله لمرورك العذب

لاعدمتك

ياهلا وغلا عنوووده

عوااافي قلبوو

والنتائج بعدين

مالي دخل فيها ههههههههههه


حياااك دودي << دلع جديد هههههههه

ويسلموووو على التثبيت


مااعدمك يالغلا

*^* كيكة الايس كريم *^*


مافي اسهل منها
تجهزي كيكة اي نوع بالشوكولا او سادة وبعدها
تاتي بكريما وايس كريم ومربى كرز
تقومي بازاله الطبقة العليا من الكيكة وتضعيها في القالب تبع الكيك
وتحفريها بملعقة بس ما توصلي للقاع

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_01.jpg

اذا كانت الكيكه ناشفة شويه ممكن تسقيها بالقطر او عصير الفاكهه المركز

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_02.jpg

بعدها تضعي البوظة او ممكن كريما وفوقها المربى وتترك لتجمد في الفريزر

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_03.jpg

وبعد ما تجمد نضيف القطعه اللي ازلناها قبل عن الكيكة

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/hollow_04.jpg

وتدهن بالكريما وتزين حسب الرغبة

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_finished.jpg

وهذا شكلها بعد التقطيع :rolleyes:

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/black_forest_wreath_cake/xmas_blackforest_main.jpg

وصحتين وعافية

http://alsareha.net/vb/images/smilies/fasel123.gif

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/strawberyandcreamcakebig.jpg

*^* كعكة بالفراولة والكريما *^*


لعجينة الكعكة:•
- 4 بيضات
- 4/3 كوب أو 150 غرام من السكر الناعم
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- كوب واحد أو 140 غرام من الدقيق الذاتي الرفخ المنخول
- 4/1 كوب أو 50 غرام من الزبدة المذوّبة
- لحشوة الكريما:
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
- علبتان 170 غرام من قشطة نستله
- 250 غرام من الفراولة الطازجة المقطّعة إلى شرائح رفيعة
- 2/1 كوب من مربّى الفراولة

يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدّة تتراوح بين 6 و8 دقائق. ثم تُضاف خلاصة

الفانيلا وتٌُخفق بدورها مع الخليط.

يُنخل الدقيق على ثلاثة مراحل فوق مزيج البيض. تُستعمل ملعقة معدنية لخلط
المكوّنات بتأنٍّ.

تُضاف الزبدة المذوّبة.

يُسكب المزيج في قالب مدوّر تمّ دهنه بالزبدة ورشّه بالدقيق. تُخبز الكعكة في فرن
مسخّن على حرارة 175 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 30 و40 دقيقة
أو حتّى يتمّ إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً، ثم تُقلب على رفّ معدني لتبرد.

يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى في قدر متوسّطة الحجم، ويُطهى على نار خفيفة
لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق مع الاستمرار في التحريك حتّى يصبح كثيفاً.

يُرفع عن النار ويُسكب فوقه عصير الليمون الحامض مع قشطة نستله بتأنٍّ.

يُترك المزيج جانباً ليبرد.

تُقطع الكعكة إلى 3 طبقات. تُحشى الطبقات بحشوة الكريما وشرائح الفراولة.

يُغطى الوجه بمربّى الفراولة وتُقدّم الكعكة.


صحتين وعافية


http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/LAYALI_big.jpg



*^* ليالي لبنان *^*

المقـــــادير

- 2 كوب حليب نيدو كامل الدسم (محضر)
- 2/1 كوب سميد
- 2 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 1 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 2 علبة × 170غ قشطة نستله
- 2 موزة
- 2/1 كوب عصير

ليمون حامض
- 2 باكيت كريمة مخفوقة
- فستق حلبي محمص وفراولة(فريز) طازجة للتزيين

الطــــريقـــة

يسخن حليب نيدو المحضر ويضاف له السميد مع تحريك الخليط حتى الغليان

ثم يترك على نار هادئة

يخفق البيض والسكر في وعاء آخر ثم يضاف إلى خليط الحليب على النار

الهادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف

يرفع الخليط عن النار ثم يضاف إليه ماء الورد وماء الزهر وقشطة نستله

يقطع الموز إلى شرائح توضع في عصير الليمون الحامض

لفترة وجيزة لكي لا تسود ثم ترفع

يسكب خليط السميد والحليب في طبق التقديم ويغطى بشرائح الموز

ويزيّن بالكريمة المخفوقة المحضرة، الفستق الحلبي المحمص والفراولة(الفريز)


صحتين وعافية

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/Hazelnut_big.jpg


*^* ترافيـــل الكـــرز والبنــــدق *^*

المقـــاديـــر

- كوب كرز مغلف بالسكر
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
- 2/1 كوب سكر بودرة
- 4/1 1 كوب بندق محمص مبشور
- بياض بيضة واحدة
- 1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال
- 2/1 علبة × 170غ قشطة نستله
- 375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة
- 200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي
- 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية


الطــــريقـــة

ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة

يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة

(غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك

يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً.

ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز

مع التحريك جيداً

يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد)

لمدة 10 دقائق حتى يتماسك

يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة.

توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك

تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً.
تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة
بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة

تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق

بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد


ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها

0
0

بانتـــ^ــظار اطـــ^ـــباقكم

مــوس الشوكولاته

المقادير:

- كيلو حليب
- ربع كيلو سكر خشن
- كريم شانتيه
- 4ورقات جيلاتين
- 5بيضات
- فانيليا


الطريقة:

- يغلى الحليب على النار ويضاف السكر و الفانيليا مع التقليب .
- و يوضع الجيلاتين و يقلب المزيج جيدا حتى يمتزج تماما و يترك ليبرد
- يضاف صفار البيض فقط ... بياض البيض يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق
- ثم يضاف الكريم شانتيه للخليط و يمزج جيدا
- يصب فى كاسات و يوضع بالتلاجة حتى يبرد
- و يزين بالكريم شانتيه و الفواكه المسكرة او الشيكولاتة المبشورة



النتيجه


http://alnayfat.com/html/modules/Recipes/photos/405645205573d.jpg



يم يم




بالهناوعافية على قلوبكم

يسلموووو عنوود فعلا يمي يمي ^_^

يلا وهذا احلى ايس كريم

http://www.threerivers.com/images/sundae.jpg

ايس كريم

ا لمقادير

1كوب من اللبن


1كوب من السكر

1كوب من فاكهة الموسم

2صفار بيض

2ملعقة من النشا

2عصير ليمونة



طريقة التحضير

يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون

تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا

وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة

الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك

اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة
---------------

فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة

فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان

صباح الورد حلوووت

وهذا حلا جديد ان شاء الله يعجبكم

0
0
0

حلا الكاسات

المقاديــر :


* 3 علب قشطة .

* 3 ظرف دريم ويب .

* 3 ظرف كريم كراميل .

* 3 ملاعق حليب بودرة .

* 3 ملاعق كاكاو بودرة .

* كيك السسرول حجم صغير .

* قليل من الماء .

الطريقــة :


نخلط جميع المقادير السابقة مع بعض بالمضرب الكهربائي ماعدا الكريم

كراميل والكاكاو ثم نقسم الخليط السابق إلى ثلاثة أقسام ونضع على القسم

الأول الكريمة والقسم الثاني الكاكاو والقسم الثالث يترك سادة .

نحضر الكاسات ونضع في وسط الكأس اصبع كيك السسرول ثم نضع قليل

من خليط الكاكاو ثم خليط الكريمة ثم الخليط السادة ونرش الوجه بالفستق

ونغرس في الكاسات أصابع رينجو للزينة .. وتقدم باردة .


وبالهنـــــــا والعافيـــــــة

حلوووووووويات روووووووووعة (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?p=436296&posted=1#post436296)


الموضوع لنمس الحب








كيكات مضبوطة و بخطوات مصورة (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=31599)

الموضوع لاحلى البنات





كرات الشكولاته (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=33057)


الموضوع لبنت القمر




حلى الطبقات (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?p=436322&posted=1#post436322)


ملف شامل لجميع انواع الشيزكيك لا يفوتكم حبايبي..... (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=33066)


الموضوع لحزوووونه

يسلموووو يالغلا عنووده على الروابط

ينطيك العافيه قلووو

0
0
0
هذا حلا جديد روووعه وسهل

قطايف بجبن الكيري

المقادير :


علبة قشطة
طحين
سميد
بكنغ بودر
كيري

الطريقة:

نضع القشطة ونملأالعلبة مرة ونص طحين و نص كاسة شاي سميد و ملعقة صغيرة بكنغ بودر نعجنها مع بعض ونقطعها بقطاعة السمبوسك الصغيرة ونحشيها كيري ونقلاها بالزيت ونضع عليها الشيرة .

وصحتين وعافية

صباح الورد صبايا

هذا حلا روووعه لمشرفتنا قمر بغداد

http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=34736

وعوووافي على قلوووبكم

مشكوره دلوعه الغاليه الله يعطيكي العافيه والنومه الدافيه على هالجهد الطيب منك .

هلا وغلا حموودي

يعافيك ربي

الشكر لتواجدك

لعشــــــــــق

حلويات بالصور وطرق عملها (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=35889)

لعشــــــــق

بسبوسه محشيه بالقشطه لذيذه (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=36045)

لنور الشمــس
كيكات رائعه (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=36037)

للعنـــــود

باســكن روبنــز لذيذ (http://www.se7r-al7ob.com/vb/showthread.php?t=36049)

اش هالكلااااااااام كله

الله يرجكم بتخربون الرشاقه والريجيمات وبقوووه |20|

بس انا عندي طريقه حلووووووه |4|

بيض بالسكر

هي نفس طريقه عجة البيض بالضبط لكن بالسكر << ماهي راضيه تدخل مزاجي |21|


















على فكره تنفع للي عنده امسااك :D



لكن وربي ريانتي موضوع رااائع متعوب عليه ومجهود تشكرين عليه |4|

وما انسى اضافات نودي المميزه

وان شاء الله لي عوده ومشاركه باكثر من حلااا <<< لا تقااوم الحلووياات :confused:

مجمووووعه سهله ورائعه اختارت منها الكثير
دمتم جميعا بخير

هلا وغلاااا بقلبي وعيووني همووستي

الله يرجك على الوصفه هههههههههههههههههه

تسلمين يابعدهم

واعتذر على تاخر ردي

يارب نشوفك معانا بقرب وقت

لك حبي

شهد الحياة

الله يسلم قلبك يارب

وعواافي عيوني

إن شاء الله يتجدد هالملف من وقت لآخر الاهم رضاكم

دمتي بخير

وردات البقلاوه بالقشطه بالصـور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،


وردات البقلاوه بالقشطه

المقادير :

علبة جلاش
علبة قشطة يعني قيمر
زبدة سائلة
شوية فستوق مبشورللتزيين
شريحتين او ثلاثة من خبز الشرائح (توست ) الطرية
قطر جاهز (شيرة )

http://www.alfrasha.com/up/143464349180097038.jpg

الطريقة :

نقص اطراف التوست ونفتته صغير صغير ونبله بالقطر بس خفيف ونتركه
ليمتص الخبز القطرونتركه جانبا
ناخد 4 طبقات من الجلاش وندهن كل طبقة بالزبدة لوحدها بعدين نضعهن فوق بعض ونقطع بالقطاعة متل الصورة ونضعهن بالقالب مع مراعاة ان تكون الجهة المدهونة بالزبدة من ناحية القالب

http://www.alfrasha.com/up/45855248785244634.jpg

لتملئي كل القوالب دخليها على الفرن من 5 الى عشر دقائق انتبهي بتنحرق بسرعة



بعد خروجه من الفرن استني ليبرد العجين و ضعي بكل قالب نصف ملعقة صغيرة تقريبا من

خليط القطر والخبز

http://www.alfrasha.com/up/175325554956665115.jpg

وشوية قشطة على الوجه وهم بالقوالب ورشي شوية فستق عليهم وبيطلعوا بسهولة اسحبيهن او اضغطي على طرف الوردة بسيط هيطلعوا معاك على طول


وحطيهم بصحن التقديم

والف صحة وهنا


http://www.alfrasha.com/up/1759738056835251201.jpg


بالهـــــنا والشفــــا

المقادير:
1كاس طحين
2/1كاس سميد
ابيضه
4/3زبده
4/3علبه قشطه
1ملعقه صغيره بكنغ باودر
رشه فانيليا


الحشوة:جبن كيري أو تفاح مبشور عالنار مع قرفه وشوي سكر (وكل وحده وذوقها)
الطريقه بالخطوات:

1_تعجن المقادير مع بعض الى ان يتكون عجينه متماسكه
2_تفرد العجينه وتقطع الى دوائر متوسطه
http://www.lakii.com/img/all/May06/Zsshre05161717.jpg
_تقطع كل دائره على شكل+ مع ترك فراغ في الوسط للحشوه
http://www.lakii.com/img/all/May06/4QJQIB05161718.jpg

_تلف الدوائر كما في الصور التاليه
7
7
7
http://www.lakii.com/img/all/May06/P1u5P405161718.jpg

http://www.lakii.com/img/all/May06/rQm1Xg05161719.jpg

http://www.lakii.com/img/all/May06/vBMhe205161719.jpg

http://www.lakii.com/img/all/May06/kKZe7h05161720.jpg

5_بعد الانتهاء تصف القطع في صينيه وتدخل الفرن من اسفل واعلى حتى تحمر

http://www.lakii.com/img/all/May06/vlNyVx05161720.jpg


6_بعد ماتطلع من الفرن تصب عليها شيره وهي حاره ثم تقدم .


وبألف صحه وهناء على قلوبكم ياحلوات


http://www.lakii.com/img/all/May06/2vSFYU05161721.jpg

http://www.lakii.com/img/all/May06/5QZN6o05161721.jpg

كيكة السميد بجوز الهند خطوة خطوة


طبق اليوم هم حلى بس غير شكل عن جد جربونه ما رح تخسرون
دقيقتين في اعداده ونصف ساعه بالفرن
بس طعمه عن جد روعه


المقادير :
http://www.up.mixq8.com/uploads11/kaka1.jpg
بيضات
كوب ونص سميد ناعم
كوب ونص جوزهند مبشور
كوب زبادي (روب)
نصف كوب سكر
كوب زيت
ملعقه صغيره فانيله
ملعقه كبيره بكنج بودر
ونحتاج حوالي كوب شيره
كوب من جوز الهند للوجه

طريقة التحظير :
[/u]نخلط السكر والزيت مع بعض
بعدين نظيف لهم البيض والفانيله
http://www.up.mixq8.com/uploads11/kaka2.jpg

بوعاء نضيف السميد و جوز الهند ونضيف عليهم البكنج بودر ونخلطهم
قبل اضافتهم الي خليط البيض حتى يتوزع البكنج بودر بتساوي
ونظمن توزيعهم حتى بالخبز ما يصير البكنج بودر مترسب بجانب وحد من الكيكه تصير
جها وجه نافخه لنا
http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA3.jpg

بعدين نظيفه دفعه وحده على الخليط مال البيض

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA4.jpg

بعدين نظيف الزبادي عليه ونخلطه

يفضل صينيه مجوفه من الوسط ادا وجد يكون شكلها وايد حلو
ندهن الصينيه بشوي زيت ونغطيها بشوي طحين حتى ما تلصق
بصينيه

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA5.jpg

تخبز بفرن حرارته 350 درجه
ولمدة نصف ساعه كامله
ودي الشكل بعد الخبز

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA6.jpg

نخد الشيره مجهزينها قبل الخبز واعداد الكيكه حتى تكون بارده
ونصبها على الكيكه بعد ما تبرد شوي بس

لعمل الشيره نخد كاس ماء نضيف له كاس وربع سكر
ونتركهم على النار مني لين يغلي ويدوب السكر تمام

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA7.jpg

بعد اضافة الشيره رح يسهل علينا وايد
انو نطلع الكيكه من القالب ولا تخرب وتتفتت علينا
نظيف جوز الهند على الوجه وكميه تغطيها بالكامل

يتبع>>>>

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA8.jpg

بهدي الطريقه

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA9.jpg

نبدي نقطعها حسب الشكل الي انتو تختارونه اكيد


http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA10.jpg


اكيد مع الشاي تقدم

http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA11.jpg


http://www.up.mixq8.com/uploads11/KAKA12.jpg

http://www.9wrh.com/zip/get.php?filename=1152729676.jpg

لقيمات كراميله



المقادير:
1ك طحين ابيض
1ك ماء
2 م ط طحين اسمر
2 م ط حليب بودر
1 م وسط خميرة
هيل وزعفران
ربع قالب زبدة سايحة
بيضة

الطريقة :

تخلط المقادير الجافة وتوضع عليهم الزبده السايحة وتفرك باليد
وتعجن بالماء(تترك البيضة الى بعد التخمير) ونترك الخليط مغطى بفوطة
بمكان دافيء لمدة لا تقل عن ساعة.
ثم نكسر عليه البيضة ونخلطها جيدا ونبدا بتسخين الزيت حتى درجة الحرارة المرتفعة
ونهديء النار ونبلل يدينا بالماء وناخذ كمية من الخلطو باليد ونصب اللقيمات على الزيت
نجعل العجينه تخرج ما بين السبابة والابهام ونقبض على يدنا حتى نفصل بين اللقيمة والاخرى
ان شاء الله اكون فهمتكم لاني بصراحة ما قدرت اصورها انتظروني اعلم الخادمة واصورها
المهم بعد ما نصبها نوطي على النار ونبدا نقلب 10 دقاااايق وهذا سر القرمشة ونشيلها من النار ونصفيها من الزيت
وعلى طول علةى الشيرة وبالف صحة وعافية

حلى لذيييييييييييييذ
وتـفـضلـوا الطـريـقـة والـمـقـاديـر:

http://hrof.net/im/index.pl/359329510641791-122051.jpg

المقادير:

كوبين حليب بودرة


كوبين ماء


ثلث كوب سكر


بيضتين


3 ملاعق دقيق (أو ملعقتين نشاء)


ظرفين دريم ويب


علبه قشطة


ملعقتين كاكاو بودرة


علبة بسكويت شاي (على حسب عدد الصحون أو حجم الصينية)


الطريقة:


ضعي الماء والحليب والسكر والبيض والدقيق (النشاء) في الخلاط واخلطيها زين.


حطيها على النار وخليها تطبخ حتى تثقل (مع التحريك المستمر طبعاً)


http://hrof.net/im/index.pl/08429510641791-122052.jpg

رجعيها للخلاط واخلطيها..


الحين جيبي الصحون أو الصينية إللي بتحطينها فيها وصبي الخلطة.


رصي بسكويت الشاي في الصينية (أنا حطيت الحلى بصحون صغيرة وفي كل صحن


أحط حبة وحده بسكويت شاي)


الحين جيبي الخلاط واخلطي الدريم ويب والقشطة والكاكاو.


صبيها على البسكويت ودخليها الثلاجة.


بعد ماتبرد ابشري عليها الشوكولاتة..

http://http://hrof.net/im/index.pl/3411429510641791-122053.jpg

http://hrof.net/im/index.pl/016429510641791-122054.jpg

أنتظروو البقية تأتي

يسلمووو ريانه على هالوصفات الحلوه

كلج ذوق يا ذوق


وانا يايبه لكم سويت سهل وبسيط وأحبه وايد

تفضلوا المقادير والطريقه

حلى الفيمتو

المقادير :

الطبقه الاولى ( بسكوت سنافر ،، حليب للتغميس ))

الطبقه الثانيه (( علبة قشطه ، 1 دريم ويب ،، نص علبه متوسطه جبنة فيلادلفيا ( يمكن ابداله ب 8 حبات من جبن الكيري اذا ما توفرت) ))

الطبقة الثالثه (( نص كوب فيمتو ،، نص كوب ماي ،،2 كيس كريم كراميل البودره))

الطريقه:

نحط طبقتين من البسكوت في قالب التقديم بعد ما تغميسنه في الحليب

نخلط الطبقه الثانيه بالخلاط ونصبها على البسكوت وتوضع في الثلاجه مده ساعه تقريبا

نخلط الطبقه الثالثه في جدر صغير على نار هادئه مدة خمس دقائق او حتى يغلظ قوام الخليط

وبعدين نرفعه عن النار الي ان يبرد يصب فوق القالب المعد سابقا ويوضع في الثلاجه مدة ساعه

وزياده الي ان تجمد طبقة الفيمتو

وبعد ذلك يقدم باردا

وصحتين على قلوبكم يا رب

عاشقة الجنة

يسلم عمرك على هالوصفه الروووعه

تسلم الانامل يالغاليه

دايم بنتظار جديدك معنا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلويات رائعه ومجربه من قبل عضوات منزلينها في منتديات اخرى




حلى البف باستري

اولا المقادير:

نحتاج الى عجينة البف باستري حسب ما بتحبي الكمية على كيفك

جبنة كيري انا استعملت 4

شيرة او قطر

وزيت للقلي

فستق للتزيين

الطريقة

هاتي عجينة البف وقطعيها بالسكين قطع صغيرة متل الصورة انا قطعتها 12 قطعة

http://www.66n.com/pics/hosted/544loji37a2l6p2kvjq0twfwr35owfar.jpg

خذي كل مربع وحطي قطعة صغيرة جبنة كيري متل الصورة او اصغر انا رجعت صغرتها

http://www.66n.com/pics/hosted/yy6r9i7n451c84wodcaybkt2kwxvu59i.jpg

سكريها على بعضها واضغطي منيح عالاطراف عشان ما تفتح معك وانا ضغطت عالجوانب بشوكة متل الصورة
http://www.66n.com/pics/hosted/dj233vbz6pp4d1hodf2gtfsqh0docxff.jpg

اعملي الكمية كلها وحطي زيت عالنار لحد ما يحمى

هذا شكلهم بعد ما انتهيت

http://www.66n.com/pics/hosted/0jej9uyqyiihurcjrmrne6mkfa1xsc08.jpg

بعد ما حمي الزيت اقليهم بس انتبهي عليهم لان بيحمر بسرعة

http://www.66n.com/pics/hosted/3revjoiuod9vzhn2euuc3spc57hj5g9d.jpg

وبعد القلي هاتي القطر وغطيهم فيه

http://www.66n.com/pics/hosted/o0e5rvt9os3lxu95ggcsc8hche7q6g6z.jpg

وشيليهم وحطيهم بصحن التقديم وزينيهم بالفستق

http://www.66n.com/pics/hosted/bwvfn398siss57r3s0vy7p1e9v174vs6.jpg

وبالف هنا وصحة

يسلموووووووووووووووووووووووو

كلهااااااااااااااااااا رااااااااااااااااائعة

واتمنا المزيد من الايادي الحلوة

http://www.arab-x.com/get.php?filename=1163583459.jpg (www.arab-x.com)

http://rayana11.jeeran.com/reno.gif
يسلم قلبك توووفه

باذن الله قريب اكملكم الملف

دمتي بود غلاتي
http://rayana11.jeeran.com/reno.gif

مشكوره اختي ربي يعطيكي العافيه

http://rayana11.jeeran.com/reno.gif

مها بغداد

الشكر لتواجدك حبيبتي

لاعدمتك

http://rayana11.jeeran.com/reno.gif

مساكم غلا

؛
؛
حلا جديد ان شاء الله يعجبكم

حلي النمر

المقادير...

الطبقه الاولـــــي... 2 بسكوت شاي مطحون...ثلاث ارباع زبده...قشطه
تخلطينها مع بعض وتوضع فالصينيه كطبقه اولي..
الطبقه الثانــــيه...فنجان ونصف حليب نستله...قشطه..12 فص تمر
تخلط فالخلاط الجك وتوضع عالطبقه الاولي وتدخل الفرن حتي تجمد ثم تبرد
الطبقه الثالثــــــه.....قشطه ...6حبات جبنه مثلث...2ملعقه كريك كراميل بودره
6ملاعق حليب بودر....تخلط فالخلاط ..توخذ منها مقدار ملعقه كبيره وتترك جانبا
وباقي الخليط يصب علي الطبقه الثانيه ...المقدار اللي تركتيه اضيفي عليه كاكاو
عشان يكسب اللون البني قومي بالنتقيط علي الطبقه الثالثه بشكل عشوائي
يصير شكلها مثل جلد النمر اصفر ومنقط ببني حمي الفرن دقائق ودخليه عشان تسيح شوي
تدخل الثلاجه وتبرد وتقدم.....
وعوااافي


؛
؛

كيكه جديدة ولذيذه
نحضر كيك بنكهةالكاكاو يمكن الجاهز ويمكن أيضا عمل البيت ونقطعه لشرائح كما هو أمام أعينكم
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo2.jpg
وبعد ذلك نأخذ نصف الكيك المقطع في قاعده (الاناء) ونغلقها فيه
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo3.jpg
نحتاج إلى الربع الذى فى الصورة
3 ظروف دريم ويب
4 علب قشطه
كاكاو سايل Chocolate Hershy's Syrup
وبسكوت اوريو حسب الرغبة ..
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo4.jpg
نخلط علبتين قشطه مع ظرفين دريم ويب
ونكسر الاوريو لارباع..
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo5.jpg
نصب سيرب الكاكاو على الخلطه
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo6.jpg
نسكب الخليط ونسويه فوق القاعده الاولى وندخله الثلاجه لنسوى الطبقه الثالثه
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo7.jpg

الطبقه الثالثه:
علبتين قشطه وظرف دريم ويب
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo8.jpg
نصب الخلطه الثالثه وطبعاً لازم تكون الطبقه الثانيه متماسكه على الاقل من البروده
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo9.jpg
ونواسيه بالشكل هذا وندخله الثلاجه
بعد مايتماسك <<انتو وبروده ثلاجاتكم عاد
نطلعه ونحطه في صحن التقديم
ونبطل الفريم حق الصحن
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo10.jpg
بعد مانحطه نفك حبات الاوريو ونصفها حوالين الحلى
http://www.zqrt.com/uplo/userfiles/ALZQRT/oreo11.jpg
ناخذ سيرب الكاكاو (الكاكاو السايل)Chocolate Hershy's Syrup
ونرسم هالشكل على ويه التورطه ..

؛
؛
وعوااافي