الجــــــــــوري
08-09-2003, 15:23
قال علماء أميركيون أن تناول فيتامين (إيه) وممارسة الرياضة يؤخر ظهور علامات الشيخوخة بعد سن السبعين .
وأوضحوا في دراسة نشرتها صحيفة (لو جورنال سانتيه) الفرنسية إن فيتامين إيه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحد من شيخوخة الجسم مع التقدم في العمر.
وأظهر قياس أوزان وقوة التنفس وضغط الدم لدى 59 شخصا معدل أعمارهم 76 عاما وقسموا إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى فيتامين إي واتبعوا برنامجا رياضيا يوميا لمدة أربعة اشهر.
في حين لم يتبع أفراد المجموعة الثانية نفس البرنامج، أن الأشخاص الذين تناولوا الفيتامين ومارسوا الرياضة تحسنت لديهم القدرات التنفسية كما ارتفع لديهم ضغط الدم عما كان عليه في بداية الدراسة وفقدوا قليلا من أوزانهم ولم تظهر عليهم علامات الشيخوخة.
ومن جانب آخر ، درس العلماء الأستراليون الأغذية التي يتناولها سكان استراليا واليونان والسويد، ، واكتشف هؤلاء العلماء أن
أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة يبدو انهم يحصلون على المناعة الضرورية ضد تأثيرات أشعة الشمس الضارة وبالتالي حدوث التجاعيد المبكرة.
ويبدو أن افضل وجبة تحتوي على عناصر واقية من أضرار أشعة الشمس هو تناول الخضراوات والسلطات مع زيت الزيتون والألبان الخالية من الدهون.
وكذلك الحال بالنسبة لفيتامين "ايه" حيث قال دكتور عادل عبدالعال مستشار مركز السمنة والنحافة دار العرب للطب الطبيعي والأعشاب "لقد أثبت فيتامين "إيه" أو الرتينول فعاليته في العلاجات الطبية لذلك فقد أصبح يستخدم بكثرة في صناعة مستحضرات التجميل التي توقف زحف الشيخوخة، خاصة الكريمات.
وأضاف أن فيتامين "إيه" يعد من العناصر التي تنشط الإنتاج الطبيعي للكولاجين في الجسم ما يؤدي إلى الحد من ظهور الخطوط العميقة والتجاعيد.
وينصح بتوزيع الكريمات المضادة لشيخوخة البشرة على الوجه والرقبة قبل وضع الكريم المرطب، ويطلق على أنواع الفيتامين أ، ب، ج لقب حراس الجمال فمنها ما يحافظ على التألق ومنها ما يتولى مسؤولية الصيانة للبشرة ونجدها في مختلف أنواع فيتامين ب.
والدعوة مفتوحة إذًا لتجنيد هذه الخصائص في مواجهة الإرهاق والتعب والشيخوخة، فبعدما تم التعرف عبر الدراسات والأبحاث على الأغذية التي تتوافر فيها هذه الفيتامينات بات من السهل تناولها واعتماد التوازن في حاجات الجسم لكل نوع.
ويدعو خبراء التغذية والجمال إلى ضرورة الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة لأنها تتسبب في ظهور مشكلات جمالية كالطفح الجلدي الذي تصعب معه إزالة آثاره من بثور أو ندبات. و يعتبر فيتامين A مسؤولا مباشرا عن النقاوة والطراوة ويلعب دورا مهما في مكافحة التجاعيد الناتجة عن التقدم في السن.
ومن خصائص هذا الفيتامين أنه يتأثر بالهواء والضوء والحرارة وهو قابل للذوبان في أنواع المأكولات المشبعة بالدهون والشحوم لذلك ينصح تناوله طازجا أو بأكله فور تحضيره ويمكن العثور عليه في الجزر والشمام والفاصوليا وزيت كبد الحوت والبيض وفي الحليب ومشتقاته كما يمكن الحصول عليه من الصيدليات على شكل كبسولات ذات تركيز عال مثل خلاصة الجزر أو زيت كبد الحوت..
أما الإفراط في تناول فيتامين "إيه" يكسر عظم الفخذ وعند وصول المرأة إلى سن اليأس يؤدي إلى نقص هرمون الإستروجين وهذا الهرمون هو المسؤول عن حدوث هشاشة العظام لدى معظم النساء ويؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى ترسب الزائد عن حاجة الجسم منها في الكبد مما يؤدي لتقليل فاعلية الكبد وتقليل الامتصاص والتمثيل الغذائي.
وبشكل خاص الفيتامين المستخلص من أصول حيوانية بعكس المستخلص من النباتات على شكل الكاروتين حيث يمتص الجسم منه حوالي 30% فقط وهو موجود في الخضراوات مثل السبانخ والجزر والبقدونس وأيضا في البطاطا وغيرها.
|577| |577| |577|
منقول
وأوضحوا في دراسة نشرتها صحيفة (لو جورنال سانتيه) الفرنسية إن فيتامين إيه يحتوي على مضادات الأكسدة ويحد من شيخوخة الجسم مع التقدم في العمر.
وأظهر قياس أوزان وقوة التنفس وضغط الدم لدى 59 شخصا معدل أعمارهم 76 عاما وقسموا إلى مجموعتين تناول أفراد الأولى فيتامين إي واتبعوا برنامجا رياضيا يوميا لمدة أربعة اشهر.
في حين لم يتبع أفراد المجموعة الثانية نفس البرنامج، أن الأشخاص الذين تناولوا الفيتامين ومارسوا الرياضة تحسنت لديهم القدرات التنفسية كما ارتفع لديهم ضغط الدم عما كان عليه في بداية الدراسة وفقدوا قليلا من أوزانهم ولم تظهر عليهم علامات الشيخوخة.
ومن جانب آخر ، درس العلماء الأستراليون الأغذية التي يتناولها سكان استراليا واليونان والسويد، ، واكتشف هؤلاء العلماء أن
أولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة يبدو انهم يحصلون على المناعة الضرورية ضد تأثيرات أشعة الشمس الضارة وبالتالي حدوث التجاعيد المبكرة.
ويبدو أن افضل وجبة تحتوي على عناصر واقية من أضرار أشعة الشمس هو تناول الخضراوات والسلطات مع زيت الزيتون والألبان الخالية من الدهون.
وكذلك الحال بالنسبة لفيتامين "ايه" حيث قال دكتور عادل عبدالعال مستشار مركز السمنة والنحافة دار العرب للطب الطبيعي والأعشاب "لقد أثبت فيتامين "إيه" أو الرتينول فعاليته في العلاجات الطبية لذلك فقد أصبح يستخدم بكثرة في صناعة مستحضرات التجميل التي توقف زحف الشيخوخة، خاصة الكريمات.
وأضاف أن فيتامين "إيه" يعد من العناصر التي تنشط الإنتاج الطبيعي للكولاجين في الجسم ما يؤدي إلى الحد من ظهور الخطوط العميقة والتجاعيد.
وينصح بتوزيع الكريمات المضادة لشيخوخة البشرة على الوجه والرقبة قبل وضع الكريم المرطب، ويطلق على أنواع الفيتامين أ، ب، ج لقب حراس الجمال فمنها ما يحافظ على التألق ومنها ما يتولى مسؤولية الصيانة للبشرة ونجدها في مختلف أنواع فيتامين ب.
والدعوة مفتوحة إذًا لتجنيد هذه الخصائص في مواجهة الإرهاق والتعب والشيخوخة، فبعدما تم التعرف عبر الدراسات والأبحاث على الأغذية التي تتوافر فيها هذه الفيتامينات بات من السهل تناولها واعتماد التوازن في حاجات الجسم لكل نوع.
ويدعو خبراء التغذية والجمال إلى ضرورة الابتعاد عن تناول الدهون المشبعة لأنها تتسبب في ظهور مشكلات جمالية كالطفح الجلدي الذي تصعب معه إزالة آثاره من بثور أو ندبات. و يعتبر فيتامين A مسؤولا مباشرا عن النقاوة والطراوة ويلعب دورا مهما في مكافحة التجاعيد الناتجة عن التقدم في السن.
ومن خصائص هذا الفيتامين أنه يتأثر بالهواء والضوء والحرارة وهو قابل للذوبان في أنواع المأكولات المشبعة بالدهون والشحوم لذلك ينصح تناوله طازجا أو بأكله فور تحضيره ويمكن العثور عليه في الجزر والشمام والفاصوليا وزيت كبد الحوت والبيض وفي الحليب ومشتقاته كما يمكن الحصول عليه من الصيدليات على شكل كبسولات ذات تركيز عال مثل خلاصة الجزر أو زيت كبد الحوت..
أما الإفراط في تناول فيتامين "إيه" يكسر عظم الفخذ وعند وصول المرأة إلى سن اليأس يؤدي إلى نقص هرمون الإستروجين وهذا الهرمون هو المسؤول عن حدوث هشاشة العظام لدى معظم النساء ويؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى ترسب الزائد عن حاجة الجسم منها في الكبد مما يؤدي لتقليل فاعلية الكبد وتقليل الامتصاص والتمثيل الغذائي.
وبشكل خاص الفيتامين المستخلص من أصول حيوانية بعكس المستخلص من النباتات على شكل الكاروتين حيث يمتص الجسم منه حوالي 30% فقط وهو موجود في الخضراوات مثل السبانخ والجزر والبقدونس وأيضا في البطاطا وغيرها.
|577| |577| |577|
منقول