تم افتتاح مطعم سحر الحب.... على الجميع المشاركة
أخواني وأخواتي اعضاء ومشرفين منتدى سحر الحب
تم افتتاح مطعم سحر الحب ...

الذي يضم جميع انواع المأكولات

وارجو من جميع الاعضاء المشاركة
طبعاااا المشاركة لاتقتصر على البنات فقط
حتى الشباب يشاركون معنا
لان مثل محنا عارفين ان فيه طباخين رجال وحريفين بعد والدليل طلعات البر والصمان ::

*****************
طريقة المشاركة با الموضوع:
على كل عضو سواء ولد او بنت
انة يعرض الطبخة

وايضا راح يكون هناك طبق يومي
والعضو الي يبغى يشارك با الطبق اليومي
يشارك
والطبق اليومي يشمل الثلاث وجبات
وايضا العضو الي يبغى يشارك
با المشروبات يشارك معنا
وانا اقترحت الموضوع هذا عشان نتسلى
ونشوف مهارتكم في الطبخ
ومين احلى طبخ البنات او الشباب

اتمنى من الجميع المشاركه


تقبلوا تحيااااااتي

اهلين الماسة
وهذا طبقنا اليوم :::

http://www.sahara.com.sa/images/dishes/ManageeshZa3tarS.jpg

المناقيش بالزعتر

المقادير ...
• أكواب 400غ من الطحين الابيض
• ¼ ملعقة من السكر
• ¼ ملعقة من السكر
• ملعقة شاي من الخميرة المذوبة في ½ 1 كوب من الماء
• كوب من الحليب الخالي الدسم
• ملعقة من الزيت النباتي




الطريقة

يخلط الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيدا ويعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
يخلط الزعتر مع الزيت لتحصل على خليط سائل قليلا
تقسم العجينة الى 8 قطع متساوية
ترق كل قطعة على سطح مذرور بالطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سم كرري العملية مع باقي القطع
ترش الصواني المعدة للخبز بالزيت الصحي ويصف عليها دوائر العجين وتترك بينها مسافة 5 سم تقرص اطراف العجينة من كل جونبها حتى لا تتسرب الحشوة الى الخارج
ضعي ملعقة من الحشوة على سطح كل دائرة
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة 200 درجة مئوية مدة 10 دقائق
قدميها ساخنة


بالهناء والشفاء